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CHI SONO

Sono un Medico Chirurgo specialista in Scienza dell’Alimentazione con un profondo interesse per la Nutrizione di Precisione e la Medicina Anti-aging.

Mi occupo di ricerca presso l'illustre Università degli Studi di Napoli “Federico II”, dove conduco studi all'avanguardia nel campo della gastroenterologia, nutrizione e medicina antiaging.

Carriera accademica

Esperienza Clinica e Assistenziale

Attività di Ricerca

Contributo Didattico

Il mio metodo: un approccio integrato.

Un approccio medico di precisione prevede lo studio dettagliato dell’individuo e una nutrizione coerente con il suo profilo genetico, prevenendo attivamente le malattie a cui è predisposto. Questo metodo non si limita a ripristinare la salute, ma mira a preservarla fin dall'inizio, offrendo trattamenti su misura che rispondono alle esigenze specifiche di ogni persona.
In quest’ottica, la nutrizione di Precisione offre una rivoluzione nel campo della medicina moderna. L'alimentazione corretta diventa un alleato fondamentale per guarire, preservare la giovinezza cellulare e combattere l'infiammazione cronica, dove la perdita del peso in eccesso è la naturale conseguenza del benessere raggiunto.

Le fasi del mio metodo:

Nutrigenetica e Nutrigenomica

Immaginare di ricevere una dieta personalizzata basata sui propri geni e avere una prescrizione per raggiungere una salute ottimale è allettante. Sembra incredibile, eppure oggi è possibile. Il cibo può dialogare con i nostri geni. Gli alimenti, infatti, sono fonti di molecole in grado di regolare attivamente l’espressione genica. Partendo, quindi, dallo studio del DNA (Nutrigenetica), è possibile utilizzare la nutrizione per modificare positivamente la predisposizione genetica (Nutrigenomica), migliorando le funzioni degli organi e prevenendo l’insorgenza di malattie.

Intestino e Microbioma

L’intestino ed il microbioma giocano un ruolo chiave, influenzando direttamente il sistema immunitario, l’infiammazione, l’aging e persino il dimagrimento. L’intestino rappresenta la “porta” che ci collega al mondo esterno, e la sua integrità è di vitale importanza. La modulazione del microbioma e della permeabilità intestinale, attraverso dieta e trattamenti mirati, oltre a risolvere eventuali disturbi gastrointestinali, può migliorare la salute in generale, rallentare l’invecchiamento e prevenire malattie croniche, nonché favorire una sana riduzione del peso corporeo.

Medicina Antiaging e Rigenerativa

La medicina antiaging e rigenerativa svolge un ruolo cruciale in un percorso finalizzato al benessere globale. Questa branca della medicina si concentra sul mantenimento e il miglioramento dell’aspetto fisico, favorendo la rigenerazione cellulare e rallentando i segni visibili dell’invecchiamento.

Trattamenti come la Carbossiterapia, che aumenta l’ossigenazione tissutale, o quelli Biostimolanti, che mirano a rigenerare la pelle, sono solo alcune delle tecniche utilizzate per favorire il rinnovamento e la riparazione dei tessuti.

Le terapie antiaging aiutano a prevenire e ridurre i segni dell’invecchiamento, non solo a livello estetico ma andando ad agire, in primis, sul miglioramento della funzione degli organi e del metabolismo. Questo contribuisce a mantenere una salute ottimale a lungo termine.

DICONO DI ME

Le testimonianze dei miei pazienti.

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Ginevra AntoniniNutrizione di Precisione e Medicina Antiaging

“Sara è una professionista che riesce in modo chiaro e dettagliato a spiegare ogni criticità che si possa avere, sciogliendo qualsiasi dubbio si presenti. Risolve ogni situazione con grande serietà e professionalità attraverso grande empatia e preparazione. La ricerca della salute e della bellezza la caratterizzano andando incontro in modo pratico e sicuro alle fragilità individuali.
L’ho consigliata a tutta la mia famiglia e le mei amiche! Una garanzia!”

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Claudia AgovinoNutrizione di Precisione

“La dott.ssa Rurgo è senz’altro tra i professionisti più qualificati, esaustivi ed empatici che possiamo trovare nella nostra città. Con lei ho finalmente potuto trovare la strategia giusta per me dopo anni di errori che compromettevano la mia qualità di vita. Si vede tanto che ama il suo lavoro e non smette mai di aggiornarsi per fornire la consulenza più accurata. La consiglio vivamente!”

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Francesco M.Nutrizione di Precisione

“Fin dal primo incontro, ho percepito la sua competenza e professionalità. Grazie ai suoi consigli nutrizionali, ho raggiunto risultati tangibili in termini di salute e benessere. La sua capacità di spiegare concetti complessi in modo chiaro e accessibile è impressionante, rendendo il percorso di miglioramento alimentare piacevole e sostenibile. Consiglio vivamente la dottoressa Rurgo a chiunque cerchi un supporto serio e qualificato nel campo della nutrizione.”

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GiorgiaNutrizione di Precisione

“Da diversi anni, ho la fortuna di essere seguita da Sara, una professionista eccellente nel suo mestiere. Non solo ha dimostrato una grande competenza, ma ha anche avuto un impatto profondamente positivo sulla mia vita. Ha sempre dimostrato una grande attenzione alle mie esigenze personali, ascoltandomi e supportandomi in ogni fase del mio percorso. Grazie a lei, ho imparato a mangiare in modo sano e consapevole, oltre che ad abbinare correttamente gli alimenti.”

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Ludovica PaneNutrizione di Precisione

“La dottoressa Rurgo è una eccellente professionista, molto seria e competente ma soprattutto da subito si è mostrata molto empatica nei miei riguardi (sono un’adolescente). Infatti con tanta pazienza mi ha insegnato a mangiare in maniera sana e a combinare i vari alimenti in maniera funzionale alle mie esigenze. I risultati sono stati immediati e duraturi.”

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ClaraNutrizione di Precisione

“Soffro di endometriosi e la dottoressa mi ha aiutato ad accettare e migliorare la mia salute e il mio corpo.”

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I. T.Nutrizione di Precisione

“Professionale, empatica e disponibile.
Mi ha aiutato a raggiungere risultati eccellenti in poco tempo e con poca fatica.
Non potrò mai ringraziarla abbastanza per il supporto che mi ha dato.”

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Crispino F.Nutrizione di Precisione

“Dopo varie esperienze fallimentari mi sono sentita ascolta ed accolta. La dottoressa è una professionista seria e competente che ha cambiato il mio modo di approcciarmi al cibo e mi accompagna ormai da più di un anno con risultati evidenti.”

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E. C.Medicina Estetica e Antiaging

“La Dott.ssa Rurgo è una garanzia. Ogni trattamento con lei è sempre effettuato con estrema cura e precisione. Prima di ogni trattamento fornisce dettagliate spiegazioni ed è sempre disponibile a chiarimenti. I risultati sono eccezionali e la sua attenzione la dimostra anche nei giorni successivi al trattamento. La raccomando a tutti!”

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FedericaMedicina Estetica e Antiaging

“Sono stata dalla Dottoressa Rurgo per un filler labbra due giorni fa nel suo studio di Napoli. Oltre ad essere una bravissima professionista, è molto empatica e dolce, ti mette a proprio agio con tutte le informazioni e spiegazioni dettagliate sul trattamento che va ad effettuare. Il risultato è molto bello e naturale grazie al suo gusto estetico raffinato. Ci tornerò sicuramente anche venendo da Roma, ma ne vale sicuramente la pena!”

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Roberta DefezNutrizione di Precisione

“La migliore! Sono anni che vengo seguita dalla dott.ssa Rurgo e non c’è persona alla quale non la consiglierei.
La sua dolcezza, affidabilità e preparazione sono una garanzia per poter ottenere risultati incredibili sia a livello fisico che mentale, imparando a conoscere e capire ogni corpo.
Grazie!”

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Silvia P.Medicina Estetica e Antiaging

“La dottoressa Sara lavora con amore e dedizione ! Ha il tocco magico e riesce ad esaltare con la sua professionalità la bellezza senza cadere nella volgarità! Super consigliata.”

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EugenioMedicina Estetica e Antiaging

“È una dottoressa capace di mettere a suo agio il paziente con cordialità. Inoltre risulta preparata sugli argomenti e paziente nel dare spiegazioni e fornire soluzioni ai vari problemi. Consigliatissima!”

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Valeria ConteNutrizione di Precisione

“Seguendo le prescrizioni della Dott.ssa Rurgo, sono assicurati i risultati in termini di perdita del peso corporeo, oltre che l’acquisizione di corrette abitudini alimentari, che consentono di non vanificare i risultati raggiunti. La Dottoressa è molto scrupolosa e attenta, oltre che particolarmente empatica e disponibile.”

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SimoneMedicina Estetica e Antiaging

“La Dott.ssa è estremamente professionale e competente. Ascolta con attenzione e spiega chiaramente ogni dettaglio della condizione e delle opzioni di trattamento. La consiglio vivamente a chi cerca una dottoressa affidabile e preparata.”

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